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2021创业新风口,挖掘火锅食材超市背后的亿万市场!

发布时间:2020-12-26 14:04:12人气:

2020一场疫情让各行各业进行了一次重新洗牌,许多企业变得风雨飘摇,然而伴随着疫情的到来人们的消费习惯也在悄然发生转变也产生了许多的商机,敏锐的你察觉到了么?就和小编了解下吧!

一、消费习惯的变化

“火锅食材超市”受成新宠

不得不说疫情对传统实体店产生了巨大的冲击,但是许多行业更是在此机会下应运而生——其中“火锅食材超市”就是2020年最大的黑马。

由于疫情的限制人民的饮食习惯更是悄然改变,从以前的“出去吃”,到“叫外卖”再到“自给自足”。传统商场超市也开始根据消费者的转变调整自己的产品结构,增加了食品、调料等产品的占比,过去我们只有大卖场才能买到火锅食材,如今这些我们在便利店都可以轻松买到,更是涌现出一大批火锅食材超市。

二、火锅食材超市为何兴起?

如今消费者变得十分挑剔,传统商超的食材已经很难满足消费者日益变化的需求。寒冬腊月,一家人其乐融融看看电视吃上一顿火锅是一件十分享受的事情,然而买食材调料、清洗、分拣、装盘这一系列的前奏是不是十分的繁琐,基于这些问题痛点火锅食材超市应运而生,店内集合做火锅所需产品锅具、调料、蘸料、涮料统统搞定。由于它模式新颖,食材集中度高,一上市就广受追捧。

“懒人经济”下

谁让顾客少操心谁就有发言权

和传统商超不同的是,方便、快捷、安全是火锅超市最大的亮点。

首先相比传统超市火锅超市的食材打通的全部的供应链,食材干净卫生,消费者吃的比较放心,而且火锅食材超市其货品摆放更为集中,消费者一眼就可以看到自己所需要的食材,火锅食材超市更是凭借自己多年的火锅实体经验,强势杀入火锅食材超市

(1)把“包装袋”换成“菜品盘”,不用处理直接涮

我们以往在超市里购买食材都是买完以后回家打开包装、冲洗、摆盘,像一些特殊的产品还要二次操作进行分割,而米吃羊食材超市里的产品,全部还原了火锅店的上菜形式;而米吃羊火锅食材超市包装就是餐盘买回家以后直接打卡就是摆盘导入火锅后使用,无需任何操作,任何人都可以轻松在家做大厨。

(2)提供更具吸引力的价格,提高顾客消费频次

相比传统食材超市,米吃羊火锅食材超市价格更为低廉,但产品的种类更加齐全,无论是你可以买到的还是买不到的米吃羊都有,400款产品总有你喜欢的。

相比去火锅店吃,通过米吃羊火锅食材超市吃火锅我们的价格可以便宜一半以上,吃不完直接放冰箱下次使用,干净不浪费。

之所以能提供这个价钱,是因为5年的供应链深耕让米吃羊食材超市拥有了更多让利空间。而门店的目标是社区人群,只有让利给消费者我们的消费者才容易买单。

(3)布局全国,打造品牌影响力

米吃羊凭借对消费者心理的准备把我和火锅食材超市这一商业模式背后商业前景的自信,米吃羊计划到2020年末,全国放出2000家店。

米吃羊有多年的火锅实地经营经验,我们有专业的冷链工业,通过线上与线下相结合的模式把“火锅零售化”这行业走的轻车熟路。就在2020第一季度(疫情期间),大批中小企业陷入倒闭狂潮,米吃羊客单价依旧维持在200-210元之间,仅靠火锅外卖营收就突破1亿元,数据再次印证了米吃羊模式的稳定性。

有成熟的运营团队,有总部统一的宣传支持,有完善的商业逻辑,还有庞大的粉丝群体,米吃羊的路走得比大多数竞对品牌顺利。当别人还在发愁如何保本的时候,米吃羊已在计划未来门店的发展方向,或许会加入更多生活便利服务,或许会顺应时代创造全新模式,但无论如何发展,米吃羊前进的脚步不会停。

餐饮市场变化风云莫测,谁能满足消费者的多样需求,给他们带来给便利的消费场景谁就是最后的王者,不要错过了哦~

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